首页

深圳寒雪女王医疗视频

时间:2025-06-02 11:04:59 作者:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位 浏览量:31537

  中新社南京6月1日电 题:从馅料“爆改”到“做减法” 长三角端午粽回归食本位

  中新社记者 朱晓颖

  “白粽蘸糖才是沪苏浙老饕最爱的温柔暴击,吃完保证‘甜咸党’都沉默”……土风潮味馅料比拼、天南海北咸甜口味之争风云再起。今年端午节前后,长三角粽食渐渐褪去过度包装、舍弃“爆改”内馅,回归节日食本位。无论是线下商超,还是社交平台,朴素白米粽、低卡路里粽被年轻人加入好物清单。

  端午时节,粽叶飘香。南京的大街小巷中,传统鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽最获人心。在盒马等新零售店面,包装馅料“做减法”的青稞、黄米、红米等低糖杂粮粽,羊肚菌、香菇、杏鲍菇低脂粽被摆放在居中位置。

  从扬州小脚粽、南京四角粽,到浙江嘉兴粽、金华火腿粽,过去“一叶包万物”的繁华喧嚣,逐渐回归为“一叶包己悦”的理性。以往高油脂、重口味的经典粽子,以低盐、低糖、少油的面貌重现江湖,绿色、健康、轻肠胃负担成为端午粽子的新标签。

  黄米粽、藜麦粽、糙米粽、燕麦粽、山药粽受到年轻人青睐。叮咚买菜有关负责人介绍,今年,低GI(升糖指数)成为不少年轻人选购粽子的参考标准、搜索热词,低GI咸蛋黄肉粽、低GI鲍汁五花肉粽等热销。

  “低GI粽子走红,是健康饮食潮流与传统节日文化碰撞的结果。”在江苏省餐饮行业协会的专家看来,老饕们关于中华美食“内核”口味碰撞的辩论从未停止。从春日青团、端午粽子,到中秋月饼、春节元宵,传统节日食品也将朝着健康化、营养化方向发展。(完)

展开全文
相关文章
《摆脱贫困》葡萄牙文版首发式暨中巴治国理政研讨会在巴西举行

8月2日08时至3日08时,甘肃东部和南部、宁夏大部、陕西北部、山西北部、内蒙古中部、河北北部、北京、天津及黑龙江东南部、吉林东部、江苏中部、贵州南部、广西西部和南部、云南西部和东南部等地部分地区有中到大雨,其中,陕西北部、山西北部、内蒙古中部、河北北部、云南东南部等地部分地区有暴雨(50~90毫米)。

古今交融碰撞 第五届晋祠国风文化盛典启幕

阳光穿过云层洒在湖面,海菜花花开正盛,犹如繁星点点。湖面的花、水里的草、草间嬉戏的鱼虾,吸引了不少水鸟,也吸引着游客连连拍照。

外交部回应“city不city”走红:欢迎大家来中国

仁和坪镇业产坪村党支部书记彭业涛介绍,被当地称为“全县生猪养殖第一村”的杨家淌村,已不见曾经的臭气熏天,取而代之的是红艳艳的鲜花和百亩“甜心李”果园,错落有致的岩板屋办起了农家乐,全县还成立了首家旅游产业合作社。眼下春暖花开,合作社经营的古树山庄农家乐日日爆满。

一箭18星 中国成功发射千帆极轨01组卫星

(五)对在9区出售原自有住房并购买首套或第二套新建商品住房的家庭,在完成原自有住房交易后,凭购买的新建商品住房《不动产权证书》按购买新建商品房建筑面积100元/平方米的标准给予一次性购房补贴。卖旧房与买新房时间不分先后。补贴资金由市财政承担。(责任单位:市住建局、市财政局、市税务局、市(区)不动产登记中心根据各自职责分别组织实施)

宁夏二毛皮产品首次出口印度

凭借喜闻乐见的曲调和贴近生活的歌词,喀迪尔创作的作品受到村民好评。每每有文艺演出活动,村民都期待着喀迪尔的表演,还学着唱他创作的歌曲。时至今日,喀迪尔已经搜集整理了200多首维吾尔族歌谣,创作了200余首诗歌、100多部小品。

相关资讯
热门资讯